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Goldener Herbst in Südtirol

Die wohl schönste Zeit für einen Urlaub in Südtirol ist der Goldene Herbst. Erleben Sie die herrliche Bergwelt, Südtiroler Traditionen, Feste und Genuss pur bei einem Herbsturlaub im Hotel Fischer. Wir haben für Sie einige Spezialangebote zusammengestellt – gehen Sie mit uns wandern, kochen Sie Südtiroler Spezialitäten mit Manfred Fischer bei einem Kochkurs und erleben Sie viele weitere Highlights.

Unsere Herbstangebote für Sie

Goldener Herbst in Südtirol ab € 415,- pro Person

buchbar vom 16. September bis 4. November
5 Nächte im gebuchten Zimmer inklusive Gourmet-Halbpension
+ 1 geführte Herbstwanderung mit Manfred Fischer
+ 1 Flasche Südtiroler Wein als Geschenk pro Zimmer
+ Kinder bis 5,99 Jahre gratis
und alle Fischer´s Wohlfühlleistungen

Genussurlaub by Fischer’s in Südtirol ab € 539,- pro Person

buchbar vom 14. bis 28. Oktober
7 Nächte im gebuchten Zimmer inklusive Gourmet-Halbpension
+ 1 Aperitif und kulinarischer Abend zum Thema „Herbst“
+ 1 Kochkurs mit Gastgeber Manfred Fischer „Kastanie trifft Kürbis“
+ 1 Weinverkostung mit Sommelier Gerhard Fischer
+ 1 Herbstwanderung mit Käseverkostung im Käseladele „De Gust – Affineur“ 
und alle Fischer´s Wohlfühlleistungen

Saison-Abschluss in Südtirol 4=3 oder 7=6 ab € 342,- pro Person

buchbar vom 14. bis 28. Oktober
4 oder 7 Nächte im gebuchten Zimmer inklusive Gourmet-Halbpension
+ 1 Nacht schenken wir Ihnen
+ 1 Glas Prosecco pro Person
+ Kinder bis 5,99 Jahre gratis
und alle Fischer´s Wohlfühlleistungen

 

Die Veranstaltungen im Herbst in und um Brixen

MountainBIKE Testival Brixen – 20. – 23. September 2018
Testen, Touren und Genießen ist das Motto beim MountainBIKE Testival Brixen. Biker testen das Top-Material auf den Trails der Umgebung, hauptsächlich auf der Plose.
Es gibt geführte Touren mit Guides oder MTB-Promis aus der Szene. Auf dem Domplatz Brixen zeigen ca. 50 Aussteller die neueste Ware und aktuelle Trends…

MEHR INFOS

Südtiroler Brot- & Strudelmarkt – 05. – 07. Oktober 2018
Schüttelbrot, Pusterer Breatl, Vinschger Paarl – Südtirol hat eine vielseitige und interessante Brottradition. Jedes Tal hat beinahe seine eigene Brotsorte, jeder Bäcker seine individuelle Rezeptur.
Beim Südtiroler Brot- und Strudelmarkt können Sie diese Vielfalt an Brotspezialitäten gepaart mit süßen Verführungen kennen lernen…

MEHR INFOS

IMS – International Mountain Summit – 8. – 13. Oktober 2018
Der International Mountain Summit ist eine Plattform für Erfahrungsaustausch und ein Gipfeltreffen der Extraklasse. Bergsteigergrößen treffen sich im Herbst wieder in Brixen und geben Einblick in die faszinierende Welt der Berge. Dem Besucher wird ein umfangreiches Programm mit spannenden Kongressen, Vorträgen und Fachdiskussionen sowie einem Aktivprogramm geboten…

MEHR INFOS

 

Rund ums Törggelen – entdecken Sie den Keschtnweg

Südtiroler Tradition „TÖRGGELEN“
Das Törggelen hat in Südtirol eine lange Tradition, welche im Eisacktal ihren Ursprung hat. Es steht die erste Verkostung des „Süßen“, des jungen, noch nicht gegorenen Traubensaftes, später im Jahr die des „Nuien“, des bereits vergorenen Mosts, im Vordergrund. Passend dazu gibt es Südtiroler Spezialitäten wie Speck, Schüttelbrot, Nüsse, Hauswürste mit Kraut, Schlachtplatte mit Rippelen und Surfleisch, Gerstesuppe, das traditionelle Tris aus Knödeln und Schlutzkrapfen und natürlich die „Keschtn“ (Kastanien) dürfen dabei nicht fehlen.

In Verbindung mit einer Wanderung rund um die schön gelegenen Orte von Vahrn-Neustift bei Brixen nach Barbian und Lajen werden die Buschen- und Hofschänken zur Einkehr geöffnet.
Besonders im Gebiet von Feldthurns, Villanders und Lajen-Ried findet man viele der beliebten Törggelestuben.

„Keschtnweg“ – der Eisacktaler Kastanienwanderweg